Что бы определить, что входит в патент для ИП "Переплетные, брошюровочные, окантовочные, картонажные работы" обратимся к справочнику кодов ОКВЭД 2
Группа 18.14. Деятельность брошюровочно- переплетная и отделочная и сопутствующие услуги
Эта группировка включает:
переплет издательской продукции, установку образцов и постпечатные услуги, например завершающую подготовку обложек, книг, брошюр, журналов, каталогов и т.п.
нанесение пленки, подрезание и выравнивание листов, сборку, стачивание отдельных частей